Di Stefano Dolciaria, azienda siciliana specializzata nella realizzazione artigianale di panettoni, colombe, marmellate, confetture e creme, presenta il catalogo dedicato al Natale 2026.
L’azienda ha inaugurato la linea senza glutine nel 2020. I panettoni di questa linea mantengono la fragranza e la morbidezza tipica del panettone. Nati da una ricerca che coniuga il rispetto della tradizione con l’esigenza di un’alimentazione inclusiva, sono caratterizzati da un impasto soffice ottenuto con lievito madre privo di glutine e materie prime di alta qualità come burro italiano e uova fresche.
Rientra nella linea il Panettone Mandorlato Siciliano da 750 gr caratterizzato da un impasto soffice e umido con uva passa e cubetti di arance di Sicilia candite ricoperto da una cupola ricoperta di glassa croccante con mandorle siciliane intere.
Accanto a questo grande classico ha trovato subito spazio anche il Panettone Cioccolato siciliano in gocce sempre da 750 gr caratterizzato da pepite di cioccolato siciliano incastonate nell’impasto.
Nel 2025 sono stati inseriti a catalogo gluten free due nuovi gusti: Panettone al Pistacchio Siciliano da farcire e Panettone Carrubo Arancia & Cioccolato Fondente Sicilia. Quest’ultimo impastato con Olio extra vergine d’oliva.
Tutti i prodotti Di Stefano Dolciaria raccontano la Sicilia tra scorze d’arancia candita, note tostate di pistacchio e sentori di carrubo e cioccolato in ricette tradizionali continuamente reinterpretate con studio e desiderio di sperimentazione.
Per scaricare il catalogo di Natale gluten free 2026 di Di Stefano Dolciaria clicca qui
Mentre per maggiori informazioni sull’azienda clicca qui
