Si amplia il catalogo di Mastro Raciti, azienda siciliana focalizzata nella produzione di prodotti senza glutine dolci e salati che si rifanno alla tradizione locale.
In particolare gli ultimi ingressi in linea sono i panini mafalda, hamburger, filoncino e ciambella. Tutti questi prodotti sono senza glutine e senza lattosio, confezionati in ATM e con shelf life di tre mesi dalla data di confezionamento.
Queste novità si affiancano ai fiori all’occhiello della gamma, tra cui la brioche senza glutine “col tuppo”.
Come tutte le proposte a marchio Mastro Raciti, anche queste hanno l’ambizione di offrire gli stessi sapori e la stessa vastità di offerta delle linee con glutine.
Un nuovo modo di vivere il gluten free
L’abilità produttiva alle spalle di questi prodotti deriva dall’esperienza della Masseria Raciti, azienda siciliana di trasformazione alimentare sita alle falde dell’Etna. Da questa expertise nasce appunto Mastro Raciti, che restituisce un modo nuovo e gustoso di vivere il gluten free.
«La nostra linea restituisce un modo completamente nuovo di vivere il senza glutine», dichiara Mario Raciti, CEO dell’azienda siciliana. «L’ambizione che ci muove è quella di offrire, oltre a preparazioni deliziose e sicure, anche momenti di serenità e condivisione, insieme alla consapevolezza di poter gustare bontà dolci e salate senza pensieri, con il sorriso. In bottega, oltre 40 anni fa, ho imparato il rispetto dei tempi, il valore delle mani, la pazienza di chi non si accontenta mai. Quando ho scelto il senza glutine, l’ho fatto con una promessa chiara: non togliere nulla al gusto, alla consistenza, al piacere. Perché chi non può mangiare glutine non deve rinunciare all’emozione di un buon prodotto».
Lo staff di Mastro Raciti studia, sperimenta e perfeziona ricette che sono frutto di esperienza e attenzione assoluta alla sicurezza. Nel laboratorio tradizione e innovazione lavorano insieme per creare prodotti per tutti. «Mastro Raciti è la mia firma, conclude Mario Raciti. «È il mio modo per dire che l’artigianalità esiste ancora, anche nel senza glutine. Ed è fatta a regola d’arte».
Dove trovare i prodotti Mastro Raciti
I prodotti di Mastro Raciti sono disponibili presso oltre 3000 operatori Ho.Re.Ca di tutta Italia. Nello specifico il brand è distribuito presso negozi specializzati, bar, gelaterie e ristoranti in tutta la Sicilia, soprattutto in quella orientale.
Si possono inoltre trovare in farmacie situate in Sicilia, Campania, Emilia Romagna e Veneto. L’azienda ha da poco stretto accordi anche in Piemonte, Lombardia, Lazio e Toscana. I prodotti sono acquistabili nei negozi specializzati tramite buono ASL.
Mastro Raciti è anche fornitore ufficiale della brioscia presso le Gelaterie Chocolat di Padova e Venezia e di tutta la rete gelaterie Grom.
I professionisti del settore che volessero maggiori informazioni su prodotti e ordinativi possono scrivere alla mail info@mastroraciti.it. Mentre un cliente finale interessato può chiedere informazioni tramite forum sul sito.
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